Nho đỏ mỹ không hạt có vỏ quả mỏng và dòn, trái lớn vị ngọt khi cầm trên tay trái nho Mỹ có cảm giác cứng chắc. Nho Mỹ rất có giá trị dinh dưỡng trong nước nho có nhiều vitamin, calci, sắt, và đặc biệt là reseratrol trong nho đỏ Mỹ. Reseratrol có tác dụng làm giảm sự hình thành các cục máu đông trong máu. Giảm nguy cơ mắc các cơn đột quỵ . Reseratrol còn là một chất chống Oxy hóa mạnh làm giảm lượng cholsterol trong máu
Nho được thu hoạch khi quả chín có độ ngọt cao. Nho chín rất dễ bị rụng nên cần được bảo quản thật cẩn thận. Nên để nho trong tủ lạnh nhiệt độ khoảng 2 °C đến 5 °C. Không để tiếp xúc trực tiếp với nước đá, chỉ rửa trước khi có nhu cầu sử dụng.
Xem thêm bài Ăn nho giúp cho việc giảm cân
